さて
鰻という高級な料理をフランチャイズ展開してる鰻の成瀬
どうなんだかと思う
熟練の職人さんが 裂き 櫛うち 焼き
どれ一つとして簡単なようで簡単ではない
もちろん鰻もピンキリですね
成瀬のレベルならすき家の鰻と同等の品質
そう考えると、ぼったくりな金額だと解る
しかし庶民は高級な鰻店っぽいと感じてしまう
簡単なトリックに引っかかる
金持ちが食する鰻は
職人さん（老舗）というブランドを買っています
危惧するのは
マジで美味しい鰻屋さんが倒産することですね
店舗展開見てると、老舗に隣接してる店舗が多い
肝心のお味
これで良いのか？
GoogleMAPの評価に少し違和感を感じます
私は、二度と行かないです
理由は、〇〇が出来ていなくて〇〇臭さが残っている
通には通用しないと・・・・・
